Frühlingskräuterbutter

Alle Kräuter für die Kräuterbutter haben wir auf dem Gelände in Altenrath gefunden: Löwenzahn, Schnittlauch, Gundermann, Sauerampfer, Butterblumen, Knoblauchrauke, Giersch, Scharbockskraut. Alles kleinschneiden, mit Butter und Salz vermischen, auf Knäckebrot schmieren, Fertig und sehr lecker!!